10월은 황화어(노란민어) 살이 가장 부드럽고 탄탄한 시기입니다. 이 시기를 놓치면 다시 1년을 기다려야 해요. 바로 먹거나, 매운 소스와 곁들이거나, 국으로 끓여 먹어도 모두 좋습니다
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